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Aliments des champs et des forêts: comment se lancer dans la recherche de nourriture | Man Made DIY

Image: Halfpoint / Shutterstock Toute ma vie, l'idée de butiner a eu une histoire d'amour sur laquelle je ne peux pas vraiment mettre le doigt. Bien avant que cela ne devienne une percée sur les gastronomes hipsters hyper-locaux, être un butineur était le signe d'une profonde sagesse sur la terre. Savoir ce que l'on pouvait […]

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Pour une meilleure dégustation des aliments grillés, essayez la technique à double combustible | Fabriqué par l'homme DIY

Parmi les vrais croyants, il y a un juste consensus quant au gril: le charbon de bois a simplement meilleur goût que le propane. Pas de manque de respect pour le gril à gaz; cela peut donner d'excellents résultats. Mais lorsque le véritable goût de l'été est la priorité, rien ne peut battre la saveur […]