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Des dîners faciles pour quand vous en avez assez de cuisiner

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*Un grand merci à nos bons amis de Blue Apron pour leur partenariat avec nous sur ce message sponsorisé. La fatigue des recettes est une chose réelle et ils sont là pour vous aider à préparer des dîners faciles! (Oh, et ils donnent aussi 60 $ à HowDoesShe aux filles!)

2020 m'a eu fatigué. Comme un os fatigué. Chaque semaine est un nouveau parcours du combattant à naviguer – mes enfants seront-ils à l'école aujourd'hui ou apprendront-ils à la maison? (Ça change chaque semaine dans notre district scolaire en fonction des cas de COVID-19.) Nos cercles sociaux hésitent à autoriser des groupes de 50 à des groupes obligatoires de 10, ce qui signifie que je ne sais jamais si je peux assister aux activités parascolaires de mes enfants ou si je dois leur donner un embrassez-vous et déposez-les à la porte.

Je suis fatigué de ne jamais savoir à quoi m'attendre et fatigué de toujours être en état d'alerte. Ce pour quoi je suis le plus reconnaissant dans ma vie en ce moment, ce sont les constantes sur lesquelles je peux compter et sur lesquelles j'attends avec impatience: mon club de lecture socialement éloigné une fois par mois, un nouvel épisode de mon émission de télévision préférée tous les soirs et trois repas par semaine que je n'ai pas à planifier, acheter ou récupérer.

Blue Apron a été une bouée de sauvetage pour moi cette année. C’est l’une de ces «constantes» que j’attends avec impatience chaque semaine. Quand je ne pouvais pas aller à l’épicerie lorsque COVID a frappé, ils ont livré des repas frais à ma porte. Et maintenant, avec tellement de choses dans l'air tout le temps, je ne peux pas vous dire à quel point il est agréable de savoir que chaque semaine, je recevrai 3 délicieux repas de qualité restaurant déposés à ma porte que j'ai fait rien à préparer sauf choisissez les recettes les plus délicieuses.

Si vous êtes fatigué de la rigamarole de planifier les repas et de les acheter, essayez Blue Apron (c'est 60 $ de réduction sur vos trois premières boîtes en ce moment!). Ce sont des plats simples et délicieux pour ceux qui en ont assez de cuisiner.

Blue Apron est un kit de livraison de repas gastronomique qui apporte tout ce dont vous avez besoin pour cuisiner un dîner sain et copieux à votre porte. Je le commande depuis quelques mois maintenant et tout à l’intérieur est toujours frais (même les fruits de mer). J'ai été très impressionné par la qualité des ingrédients et les recettes uniques.

Cela a rendu la cuisine amusante et excitante pour moi à nouveau. Nous avons essayé de nouveaux ingrédients (courge spaghetti – si miam!) Et des recettes que je n’aurais probablement jamais faites moi-même. (Ces enchiladas au chorizo ​​étaient incroyable! Un peu épicé, mais délicieux.) Les dîners faciles sont excitants.

Allez voir ce qui est au menu de Blue Apron cette semaine!

Pratique et flexible

Chaque semaine, vous avez le choix entre 23 recettes, avec quelque chose pour le goût et la santé de chacun, et c'est très simple à gérer. (J'ai essayé plusieurs kits de repas différents et j'aime le plus le gestionnaire de repas de Blue Apron.) J'utilise l'application Blue Apron sur mon téléphone pour afficher les menus à venir et sauter une semaine si je n'aime pas particulièrement ce qui est au menu ou si nous sommes hors de la ville. Vous pouvez également surveiller vos crédits et annuler à tout moment.

Oui, ce sont vraiment des dîners faciles. (Environ 30 min.)

Ne vous attendez pas à un scénario de lasagnes surgelées où vous jetez simplement quelque chose dans le four. Les repas Blue Apron nécessitent du travail, mais si vous pouvez suivre une recette, vous les trouverez assez faciles. Ils sont destinés aux gens comme moi qui aiment cuisiner, mais qui n’ont pas nécessairement le temps de planifier et de faire les courses pour les repas.

Du début à la fin, il me faut environ 30 minutes pour obtenir un dîner Blue Apron sur la table. Et le gain est énorme! J'ai fait des bols saumon-avocat pour mon beau-père et vous auriez pensé que je l'avais emmené dans un restaurant 5 étoiles. Il raffole toujours de ce plat et ça me fait sourire.

Repas préférés et pas si préférés

J’ai prêté serment d’honnêteté dans tous mes écrits, alors je vais vous présenter les recettes Blue Apron préférées que nous avons eues et celles que je transmettrais.

Favoris de tous les temps:

  • Bols d'avocat au saumon – Si frais! Si vous aimez le saumon, un must. Les textures et les saveurs sont amusantes et excitantes.
  • Cheeseburgers au piment – Un peu épicé, mais tellement juteux! Encore une fois, des saveurs excitantes que je n’avais jamais goûtées auparavant. Celui-ci est un must s'il revient. (Tous les hamburgers que j'ai essayés étaient incroyables.)
  • Saumon et chou frisé sautés – J'adore le saumon, alors j'ai adoré ce plat. De plus, les filets étaient désossés, joliment emballés et si frais.

Pas si favoris:

  • Tout ce que la dinde hachée – Personnellement, je n’aime pas le goût, mais je pensais l’essayer dans un plat de pâtes. Toujours pas fan. Ma famille n'aimait pas ça non plus, alors je vais probablement sauter sur les recettes de dinde hachée.
  • Poulet calabrais – Celui-ci était probablement de ma faute. Je pense que j'ai terrorisé le poulet (c'est-à-dire trop cuit), mais je n'aimais pas particulièrement le piquant du plat. La prochaine fois, je couperai les poitrines de poulet en deux pour une coupe plus fine, ce que je préfère, et je déposerai les épices. Et c’est la bonne chose à propos des recettes Blue Apron; vous pouvez toujours laisser de côté l'épice si vous le désirez.

Les enchiladas au chorizo ​​que nous avons eues hier soir étaient délicieuses! Épices parfaitement légères et beaucoup de saveurs audacieuses.

Prix ​​et qualité

Pour tous ceux qui sortent régulièrement pour manger, Blue Apron va vous faire économiser de l'argent – c'est environ 7 $ par portion et ce sont de grosses portions. Et lorsque vous commandez maintenant, vous obtiendrez 60 $ de rabais sur vos trois prochaines boîtes. Cela finit par être une meilleure affaire!

Honnêtement, à environ 40 $ plus la livraison gratuite, c'est MOINS que ce que je dépenserais en épicerie pour trois repas. Ça vaut vraiment le coup à mon avis. Une autre chose que j'aime chez Blue Apron, c'est que je n'ai jamais à mesurer quoi que ce soit; toutes les portions sont faites pour vous! Coupez simplement un paquet et ajoutez-le à la poêle.

Offrez la cuisine maison cette saison. Je ne peux pas penser à un meilleur cadeau pour un parent occupé ou un chef cuisinier en herbe. Procurez-vous une carte-cadeau électronique Blue Apron pour des dîners faciles ou du vin et offrez à quelqu'un sur votre liste la meilleure surprise! Vous n’avez pas besoin d’attendre qu’une carte vous parvienne par la poste, il vous suffit de l’imprimer chez vous ou de l’envoyer par e-mail à votre destinataire. Idée cadeau parfaite de dernière minute!

Dans une année avec tant de questions, celle que je n’ai pas à poser est: «Que faut-il dîner?» Il n'y a pas de maux de tête, pas de tracas et pas de main dans le fond du congélateur pour un sac givré de légumes mélangés. Allez essayer le tablier bleu! C'est une constante reconnaissante sur laquelle je peux toujours compter et même si les dîners faciles peuvent être une petite chose, cela me facilite la vie.

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