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27 plantes et fruits que vous pouvez faire pousser dans l'eau

Vous songez à faire pousser des plantes dans l'eau? Vous êtes arrivé au bon endroit.

Photo collage de choses cultivées dans l'eau

Démarrer un jardin peut être une tâche intimidante – mais que se passe-t-il si vous pouvez démarrer un jardin abondant juste à partir de ce que vous avez dans votre réfrigérateur?

Lorsque vous démarrez des plantes à partir de fruits et légumes qui peuvent être cultivés dans l'eau, cela peut facilement être fait, apprendre à faire pousser une plante à partir d'une coupe dans l'eau est facile – il vous suffit de choisir les bonnes plantes!.

Ce sont quelques-unes des plantes et des fruits les plus faciles à cultiver avec des restes à la maison.

27 plantes et fruits qui poussent dans l'eau

1. Ail

L'ail pousse dans l'eau

L'ail peut être difficile à cultiver à l'extérieur, mais heureusement, il est facile d'apprendre à faire pousser de l'ail dans l'eau. Il vous suffit de placer un clou de girofle avec des pousses vertes dans un verre d'eau. Assurez-vous que l'eau est à peu près au même niveau que le clou de girofle. Dès que les germes mesurent trois ou quatre pouces de hauteur, vous pouvez retirer un tiers de la pousse et l'utiliser immédiatement.

2. Citronnelle

La citronnelle pousse dans l'eau

La citronnelle est super facile à cultiver dans l'eau. Tout ce que vous devez faire est de retirer tout sauf deux ou trois pouces de la tige avant de le placer dans environ un demi-pouce d'eau. Il repoussera du centre vers l'extérieur et pourra ensuite être transplanté dans votre potager ou potager.

3. Patates douces

Les patates douces poussent dans l'eau

Oui, vous pouvez même vous apprendre à faire pousser des patates douces dans l'eau! Pour ce faire, vous devrez couper la pomme de terre en deux et la suspendre au-dessus de l'eau à l'aide de cure-dents. Assurez-vous que la moitié de la pomme de terre est immergée.

Positionnez votre pot dans une lumière vive – dès que les racines mesurent environ quatre pouces de long, vous pouvez les retirer et les placer dans l'eau. Une fois qu'ils poussent un autre pouce, vous pouvez les replanter dans le sol.

4. Marjolaine

La marjolaine pousse dans l'eau

La marjolaine est une délicieuse herbe facile à cultiver dans l'eau. Cela prend un peu de temps, mais tout ce que vous avez à faire est de placer vos boutures dans un verre d'eau. Gardez la partie inférieure immergée. Mettez vos boutures sur le rebord de la fenêtre et changez l'eau régulièrement.

5. Romarin

Le romarin pousse dans l'eau

Le romarin prend un peu de temps pour prendre racine, mais une fois que vous aurez commencé, vous aurez tout le résumé que vous pourriez souhaiter. Puisqu'il a une tige un peu ligneuse, il est beaucoup plus facile de garder le romarin droit lorsque vous le cultivez à partir d'une bouture.

Pour faire pousser du romarin dans l'eau, placez simplement les boutures dans un endroit ensoleillé quelque part dans votre maison.

6. Laitue

La laitue pousse dans l'eau

Ah, la laitue – l'aliment de base de la cuisine! Cette plante est facile à cultiver dans l'eau tant que vous choisissez le bon type de laitue. Placez simplement le plat de laitue en plein soleil avec environ un demi-pouce d'eau à l'intérieur. Vous pouvez mettre le plat en plein soleil et vous aurez des feuilles de laitue fraîches en un rien de temps – assurez-vous simplement de changer l'eau tous les deux jours.

7. Poivrons

Les poivrons poussent dans l'eau

Même les poivrons peuvent être repoussés dans l'eau! Tout ce que vous avez à faire est de sauvegarder une coupe de la moitié inférieure d'une plante, de mettre un verre à boire rempli d'eau sur votre rebord de fenêtre, puis de le couvrir – et la coupe – avec une pellicule plastique. Cela créera un environnement chaud et humide. La coupe doit être placée presque entièrement sur le fond du verre et conservée en plein soleil. Vous devrez replanter dès que les racines commenceront à se développer.

8. Carottes

Vous voulez savoir comment faire pousser des carottes dans l'eau? C'est incroyablement simple.

Les carottes poussent dans l'eau

Techniquement, vous ne pouvez pas cultiver des carottes elles-mêmes dans l'eau, car ce sont des légumes-racines qui ont besoin de terre pour produire une croissance saine. Cependant, vous pouvez facilement faire pousser les sommets des carottes feuillues dans l'eau en laçant les morceaux de carottes coupés dans un bol peu profond. Assurez-vous simplement de changer l'eau tous les deux jours – vous aurez des feuilles en peu de temps.

9. Ananas

Vous voulez savoir comment faire pousser un ananas dans l'eau? C'est incroyablement facile à faire. Vous devrez éventuellement transplanter l'ananas dans un sol, mais vous pouvez commencer avec de l'eau et un peu d'ananas restant.

L'ananas pousse dans l'eau

Vous avez juste besoin de couper une partie de la partie feuillue du fruit – mais essayez de ne pas couper directement dans aucune partie du fruit. Mettez des cure-dents dans la coupe et accrochez-le au-dessus de l'eau. Placez votre planteur d'ananas dans une pièce chaude et changez régulièrement votre eau. Vous pouvez replanter la bouture dans le sol dès l'apparition de nouvelles racines.

10. Lavande

La lavande pousse dans l'eau

La lavande est une autre plante facile à cultiver dans l'eau. Pour ce faire, il vous suffit de prendre une bouture dans une plante. Votre coupe doit inclure les trois à cinq jeux de feuilles inférieurs. Placez le bas de la bouture en hormone d'enracinement. Vous devrez peut-être aussi mettre des pierres dans le fond du récipient pour garder la coupe à la verticale. Le romarin est un arbuste vivace à feuilles persistantes, vous n'aurez donc plus jamais à le planter! Découvrez ces autres légumes et herbes vivaces pour des idées plus frugales.

11. Avocat

Beaucoup de gens veulent savoir comment faire pousser des graines d’avocat dans l’eau – et bien que vous ne puissiez pas faire pousser les fruits directement, vous pouvez commencer votre propre récolte de fruits en faisant pousser votre propre avocatier.

L'avocat pousse dans l'eau

Pour ce faire, il vous suffit de retirer la fosse d'un avocat et de la nettoyer soigneusement. Insérez des cure-dents dans le fond de la fosse et suspendez-le dans un plat d'eau. Environ la moitié de la fosse doit être immergée. Placez votre pot d'avocat sur un rebord de fenêtre et changez l'eau fréquemment. Dès que votre plante mesure sept pouces de hauteur, vous pouvez la replanter dans le sol.

12. Menthe

La menthe pousse dans l'eau

Vous voulez savoir comment faire pousser de la menthe à l'intérieur dans l'eau? C'est facile à faire – et il y a de nombreuses raisons d'envisager de le faire aussi. La menthe a une variété de fins culinaires et médicinales. Il refroidit et se développe facilement dans l'eau – tout ce que vous avez à faire est de placer les boutures dans l'eau avec la partie inférieure immergée. Assurez-vous que la plante reste dans un endroit bien éclairé et changez l'eau tous les deux jours.

13. Céleri

Le céleri pousse dans l'eau

Recherchez des plantes que vous pouvez faire repousser dans l'eau, et vous trouverez des tonnes d'articles sur la façon de cultiver le céleri dans l'eau. Tout ce dont vous avez besoin est un bol d'eau et la base de la tige. Mettez la tige dans un plat peu profond d'eau tiède avant de la placer sur le rebord de la fenêtre. Assurez-vous de changer l'eau tous les jours et dès que les feuilles apparaissent, vous pouvez la déplacer dans un pot de terre.

14. épinards

Les épinards poussent dans l'eau

Les épinards poussent mieux dans un récipient d'eau, car ils aiment être gardés relativement humides. Tout ce que vous avez à faire est de placer quelques cubes de laine de roche avec des graines d'épinards dans un petit récipient avec un ou deux pouces d'eau. Dès que les semis commencent à sortir des racines, vous voudrez les transplanter dans un autre récipient avec de la terre.

15. Pommes de terre

Pour faire pousser une pomme de terre dans l'eau, il vous suffit de pousser quelques cure-dents à mi-chemin dans une moitié de pomme de terre. Mettez les moitiés dans un récipient d'eau peu profond. La partie coupée doit être orientée vers le bas. Les racines se développeront en quelques jours seulement, moment auquel vous pourrez transplanter vos boutures dans le sol.

16. Bok Choy

Bok Choy poussent dans l'eau

Le bok choy n'est pas un légume que tout jardinier a dans son jardin, mais il est facile de le cultiver dans l'eau si vous recherchez une approche à faible entretien. Ce légume est riche en vitamines et minéraux et peut facilement être cultivé dans un tout petit bol d'eau.

17. Mangues

Les mangues poussent dans l'eau

Vous pouvez même découvrir comment faire pousser une graine de mangue dans l'eau! Tout ce que vous avez à faire est de couper une balle avec un couteau. Retirez tout excès de fruit et retirez la graine. La graine ressemble un peu à un haricot de Lima.

Vous allez mettre la graine, côté arrondi vers le haut, dans un peu d'eau. Laissez-le là jusqu'à ce qu'il commence à germer – cela peut prendre jusqu'à trois semaines, dès qu'il germe, allez-y et plantez-le dans un pot de tourbe. Ensuite, vous pouvez le transplanter.

18. Chou

Le chou pousse dans l'eau

Le chou est une autre plante facile à cultiver dans l'eau. Pour ce faire, il vous suffit de couper le bas de la tête de la plante et de la mettre dans un bol d'eau peu profond. Remplacez-le tous les quelques jours et assurez-vous de couper les feuilles régulièrement pour la croissance la plus tendre.

19. Gingembre

Le gingembre pousse dans l'eau

Ne vous inquiétez pas – trouver comment faire pousser du gingembre dans l'eau est également assez facile.

Cependant, l'astuce pour y parvenir avec succès est que vous devez d'abord l'enraciner dans le compost dès que les feuilles et les tiges commencent à apparaître dans la racine de gingembre, le mettre dans un récipient spécial conçu pour la culture hydroponique.

20. Tomates

Les tomates poussent dans l'eau

Les tomates peuvent facilement être cultivées dans rien de plus que de l'eau. Tant que l'environnement est chaud et ensoleillé, vos boutures devraient s'enraciner en un rien de temps. Une fois qu'ils commencent à planter des racines, assurez-vous de les transplanter dans le sol.

21. Panais

Comme les carottes, les panais peuvent également être cultivés dans l'eau. Vous suivrez exactement les mêmes étapes que pour le cousin orange du panais – assurez-vous de transplanter les panais plus tard si vous voulez profiter d'une récolte complète des tubercules savoureux.

22. Concombres

Si vous avez besoin d'un accompagnement parfait pour les tomates que vous avez cultivées dans l'eau, pourquoi ne pas cultiver des concombres? Tout ce dont vous avez besoin est un grand seau, idéalement conçu spécialement pour la culture de boutures dans l'eau.

23. Basil

Le basilic pousse dans l'eau

Apprendre à faire pousser du basilic dans l'eau est simple. Lal que vous devez faire est de mettre vos boutures dans un récipient rempli d'eau, idéalement en plein soleil. Vous devrez prendre ces boutures avant que votre basilic ne commence à fleurir. Changez l'eau tous les quelques jours et assurez-vous que
la coupe reste en plein soleil.

24. Betteraves

Comme les carottes, les betteraves ne peuvent techniquement pas être cultivées dans l'eau. Cependant, vous pouvez facilement faire pousser les betteraves vertes, qui ont un goût délicieux dans une salade. Tout ce que vous avez à faire est de couper le tiers supérieur d'une betterave, de mettre le haut dans un récipient sur le rebord de la fenêtre avec le côté coupé vers le bas. changez votre eau tous les quelques jours et vous pourrez récolter et apprécier les légumes verts à mesure qu'ils grandissent.

25. Oignons

Les oignons poussent dans l'eau

Il est même possible d'apprendre à faire pousser des oignons dans l'eau! Tout ce que vous avez à faire est de placer les oignons dans un bocal transparent, racine en bas. Mettez juste assez d'eau dans le récipient pour couvrir les racines. Changez votre eau tous les deux jours et placez le verre dans une fenêtre bien éclairée.

26. Fenouil

Le fenouil est techniquement une herbe mais ressemble beaucoup à une carotte quand elle est cultivée dans le sol. C'est la croissance verte feuillue de cette plante qui est la plus prisée par les producteurs. Pour cultiver la vôtre dans l'eau, il vous suffit de retirer le pouce inférieur de la plante. Les racines doivent rester intactes, mettez la plante dans un petit bol d'eau. Fenouil frais en peu de temps!

27. Poireaux

Les poireaux poussent dans l'eau

Une autre plante que vous pouvez cultiver qui est étroitement liée à l'oignon est le poireau. Ceux-ci peuvent être cultivés de la même manière que le bruit – il vous suffit de planter les poireaux enracinés dans un verre peu profond rempli d'eau. Mettez votre verre sur le rebord de la fenêtre et changez l'eau tous les deux jours.

Pourquoi devriez-vous faire pousser des plantes dans l'eau?

Il y a de nombreuses raisons d'essayer le «jardinage aquatique». Que vous repoussiez des plantes à partir de boutures dans un simple bocal en verre sur votre rebord de fenêtre ou que vous souhaitiez investir dans une configuration hydroponique sophistiquée, tirer le meilleur parti de vos restes de fruits et légumes est intelligent pour plusieurs raisons.

Non seulement il est absolument gratuit, dans de nombreux cas – tout ce dont vous avez besoin est de l'eau et du temps! – mais cela peut aussi réduire considérablement votre budget d'épicerie. De plus, vous n'aurez pas à dépenser d’argent pour acheter des graines ou des plantes – cela ressemble à un gagnant-gagnant!

Faire pousser des plantes et des fruits dans l'eau est facile et c'est un excellent moyen de passer un après-midi. Essayez certains de ces choix!

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